なぜスタバは人気なのか?
スタバは日本の至る所にあり、若い女子にとても人気である。
スタバの新作が出れば必ず飲みにいくという人も少なくはないだろう。
そこでなぜスタバは人気なのかという疑問が生まれる。
1. コーヒー豆へのこだわり
スターバックスの原点は、厳選されたアラビカ種のコーヒー豆にあります。
カップに注いだ時の香りや酸味、コク、風味が最高のものになるように、40年もの経験と技術を持った職人がロースト。
さらに「カッピング」といわれる厳しい風味テストを繰り返します。
2. 店員さんの接客
スタバの店員さんは明るい笑顔が特徴的です。
チェーン店とは思えないほどの接客レベルの高さもあります。
研修もしっかりしており、バイトも1から接客・コーヒーの作り方などを学びます。ドリンクを頼むと、紙のカップにニコちゃんマークなどのイラストを書いてくれることもあります。
3.ブラックエプロンのバリスタ
スターバックスといえば、緑色のエプロンをしていると思います。
しかし、黒色のエプロン(通称ブラックエプロン)をつけたバリスタさんもいます。
ブラックエプロンは、スタバのバリスタさんの中でも、より高い知識や技術を持つバリスタさんに贈られる称号で、高い知識と技術を持ったバリスタさんがいるからこそ、高いレベルをキープできているのです。
4.全ての席が禁煙
スターバックスの店内は、全席禁煙です。
それは、コーヒーの香りをより楽しんでもらうため。そして、コーヒー豆は臭いを吸着しやすく品質が劣化しやすいので、それを防ぐためでもあります。
タバコの煙が気になってしまう女子にはとても助かりますね!
このような4つの理由からスタバが日本でも大人気ということがわかります!